Просто, о корифене

Просто, о корифене
Март 2022
Mahi-Mahi – она же золотистый дорадо, большая корифена (лат. Coryphaena hippurus).

Ещё один желанный и необычный трофей на Мальдивах!

Хищная красотка относится к монотипическому семейству Корифеновых. Обитает на глубинах, до 100 метров. Питается кальмарами, планктоном, мелкой рыбой, крабами.

Клюёт почти на любой тип приманок, самое эффектное, поймать на стик или поппер. Во, время вываживания даёт сильный бой, выходя часто на свечку.

Самые крупные Махи-Махи, могут вырастать до 210 см и весить до 40 кг килограмм, на Мальдивах встречал ростом 152 см, весом около 15-16 кг.

Обычно цвет корифены синевато-зелёный с металлическим оттенком, после смерти становится жёлто-серым.

В гастрономическом плане является деликатесом. Мясо очень нежное в любом виде. Калорийность 85 ккал на 100 грамм. Богато по содержанию витаминами и минеральными веществами.

Мне Махи нравится просто за не обычный вид и красивые фото.